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Datos Curiosos Sobre Marruecos! Consejos para tu viaje

Marruecos es uno de esos países que sea un verdadero batiburrillo de todo lo que es grande sobre África y Europa.  Al planear su próxima aventura a Marruecos, pensamos que sería divertido para transmitir algunos datos interesantes y, a veces extravagantes sobre Marruecos para darle la baja hacia abajo en este increíble país.

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Historia y Cultura:
Marruecos ha sido controlado por varios grupos diferentes durante los siglos, desde el español al francés y, por supuesto, la influencia más duradera es la de la cultura islámica. Hoy Marruecos es un país multiétnico, donde encontrarás las tribus bereberes que aún viven en las regiones remotas y un crisol de culturas en las grandes ciudades y pueblos costeros. Las idiomas oficiales son el árabe y el francés aunque el español también se habla extensamente e Inglés se entiende en la mayoría de las ciudades y lugares de negocios.

Alimentación:
Como Marruecos es un país que ha sido influenciado por varias culturas del mundo, el tipo de cocina que usted encontrará aquí es de nuevo una mezcla muy interesante de texturas y sabores. Ha sido fuertemente influenciado por las tradiciones árabes y bereberes y comúnmente cuentan con diversas especias y hierbas como el azafrán, la cúrcuma, el comino, el cilantro y la menta. El plato principal que todos asociamos con Marruecos, por supuesto, es un plato de cuscús, generalmente servido con carne de res, cordero o pollo. Algunos de nuestros platos favoritos para probar durante sus vacaciones en Marruecos incluir Pastilla y Tajine que nos gustaría recomendar tratando mientras estás allí de vacaciones.

Bebidas:
La Bebida más famosa de Marruecos es té de menta, por lo general acompañado por montones y montones de azúcar! Cuando se trata de alcohol, Marruecos es bastante indulgente sobre la venta y consumo de alcohol. Usted encontrará muchos hoteles, cafés y restaurantes que venden alcohol, así que si eres como yo y usted disfruta de una copa de vino o dos con la cena entonces usted estará absolutamente bien.

Animales interesantes:
Marruecos una vez fue el hogar de los elefantes y leones. Aunque estos majestuosos animales ya no habitan en el país, el león de "Barbary" todavía se conoce como el animal nacional del país. Estos leones son lamentablemente extinguido en la naturaleza, pero se cree que son el más grande y más pesado de los leones. A diferencia de la mayoría de especies de león, estos leones tendían a vivir ya sea en parejas o de otra manera una vida solitaria. En estos días es más probable encontrar los camellos, monos, serpientes, cabras y varios antílopes que son los animales más comunes en el país. De hecho, hay un hecho particularmente loco sobre cabras en Marruecos - se suben a los árboles! Su elección personal del árbol es generalmente el árbol de argán, que suben en busca de alimentos para comer.

Viaje al desierto del Sahara desde Marrakech a Fez 3 Días 2 Noches

La experiencia de Jimi Hendrix y otras celebridades:
Essaouira es una ciudad costera relajada que cuenta con un mayor enfoque en la industria de la pesca y el turismo. Tiene una reputación hippy y Jimi Hendrix tiene que ser el icono más conocido de la ciudad. Muchos mitos han surgido durante la visita del icono de la ciudad y encontrará su imagen e influencia musical por toda la ciudad. Otros visitantes famosos a las costas de Essaouira incluyen el director y actor Orson Welles, así como Cat Stevens y los Rolling Stones. Si usted está particularmente interesado en la música y la cultura musical a continuación, no te pierdas esta joya - ciudad.

Films:
Al viajar a través de Marruecos es más que probable que conducir por la ciudad de Ouarzazate. Se dará cuenta de una gran cantidad de referencias a la película aquí, incluyendo el museo del cine popular. Ouarzazate es la capital del cine de Marruecos con sus estudios de cine y alrededores, que se utiliza a menudo en juegos en películas. Las películas que se han rodado o hechos aquí incluyen Lawrence de Arabia, Babel, Hanna, Un sueño para ella, así como la película de James Bond, The Living Daylights. Otras películas extranjeras que se han filmado en Marruecos incluyen la Momia, Gladiator, The Bourne Ultimatum y Orson Welles 'Othello

Piedras coloridas:
Si tienes tiempo para explorar más allá de Marrakech, el desierto y el mar, ¿por qué no visitar Tafraoute y el valle Ameln. El paisaje es increíble y hay un montón de caminos para seguir. Cerca Tafraoute encontrará rocas pintadas de vivos colores en el medio de la nada! Esta pieza controvertida del arte era la obra del artista belga Jean Verame en 1984.

Ciudades coloridas:
Hay un pueblo en Marruecos más conocida como la Ciudad Azul llamada Chefchaouen. La mayoría, si no todas, las casas y los edificios de esta ciudad están pintados de un tono de azul. Una de las características más atractivas de las ciudades marroquíes para mí son las puertas, vagando por la Medinas y estoy constantemente parando para tomar un complemento artístico de una puerta o un marco de ventana. Los barcos de pesca de colores brillantes en Essaouira también están muy presentes en mis vacaciones broches cada vez que regreso de Marruecos.

Esquiar en Marruecos:
Cuando usted piensa en Marruecos lo más probable es pensar zocos, desierto, camellos, tiendas de campaña beduinas y té de menta. La última cosa que viene a la mente es una estación de esquí! Oukaimeden es la estación de esquí más alta de África como su telesilla sube hasta 3,258m. El complejo cuenta con una serie de diferentes carreras para elegir, dependiendo de cómo te sientes aventurero. Creo que la característica más peculiar de esta estación de esquí es que se llega a montar un burro entre los ascensores en lugar de los típicos autobuses de transporte europeos!


Fez, La Guardiana de las Tradiciones de Marruecos

Recorrer palmo a palmo la mayor zona peatonal del mundo, detenerse a comprar alguna artesanía en los pintorescos zocos o descubrir la deslumbrante belleza arquitectónica de la ciudad imperial; estas son solo algunas de las propuestas con las cuales Fez atrapa a sus visitantes. Considerada como el epicentro cultural y religioso de Marruecos, Fez es un entramado laberíntico de callejuelas medievales donde las antiguas tradiciones aún brillan con todo su esplendor.

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Fez el-Bali: Donde se vive el medioevo

Fez es una ciudad detenida en el tiempo que recuerda una antigua época de gloria. Fundada en el siglo VIII, a finales del siglo XII llegó a ser la mayor ciudad del mundo, un centro cultural pujante donde se reunían lo mismo católicos que musulmanes con una meta común: el conocimiento. Por eso, no es extraño que a cada paso esta urbe te deparare un descubrimiento asombroso.

Cuando traspases sus imponentes murallas estarás entrando en una de las ciudades medievales más grandes y mejor conservadas de todo el planeta. Esta zona antigua es conocida como Fez el-Bali y está compuesta por más de 9.000 calles que se entrelazan formando un diseño enmarañado donde se esconden los famosos zocos y por las cuales aún transitan mulos que acarrean pesadas mercancías.

Mientras que en la mayoría de las ciudades europeas solo podrás imaginar cómo transcurría la vida medieval, aquí podrás experimentar hasta sus más mínimos detalles. Si te adentras en este mundo con los cinco sentidos alertas podrás escuchar el ruido del latón al doblarse, el sonido de los telares antiguos que continúan moviéndose incesantemente para producir coloridas alfombras e incluso podrás dejarte embargar por el intenso aroma de la piel seca o por los mil sabores del típico cuscús.

Los tesoros de Fez

Fez no es solo una ciudad de tradiciones sino que también es dueña de un tesoro arquitectónico poco común. El Palacio Real, Dar El Makhzen, es uno de los espacios más emblemáticos de la ciudad cuyo aspecto exterior logrará quitarte el aliento. Sus siete puertas de tamaño colosal lanzan al aire destellos de oro enmarcados por miles de lozas de tonos esmeralda y zafiro que conforman inextricables figuras geométricas. Aunque el palacio no se puede visitar, bien vale la pena llegarse hasta allí solo para recrearse con su fachada.

La próxima parada será la Mezquita al Karaouine, uno de los complejos arquitectónicos más grandes de la ciudad cuyo diseño es una verdadera oda a la simplicidad y al buen gusto. Construida a mitad del siglo IX, su biblioteca llegó a ser una de las más importantes del mundo e incluso en la actualidad continúa atrayendo a diversos estudiosos que intentan descifrar los ejemplares únicos que allí se conservan.

El recorrido a la caza de los tesoros arquitectónicos de Fez no podría estar completo sin una vista a las medersas, las escuelas donde se enseña el Corán. Una de las más bellas y elegantes es la medersa Attarine en cuyo patio interior podrás revivir historias de las mil y una noches. Aquí todo ha sido diseñado y construido poniendo un cuidado especial: desde los mosaicos con frases del Corán hasta el delicado trabajo en cedro de la cúpula o los motivos floreales realizados en estuco situados en la parte superior de las paredes.

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Estos son los destinos que se pondrán de moda en 2017, según TripAdvisor

Estrenar año supone también estrenar lugares a los que viajar. Con la llegada de la nueva temporada, la lista de destinos que conocer incorpora nuevos espacios que se pondrán de moda. Son lo que se conocen como destinos emergentes.

Los lugares que atraerán a nuevos turistas en 2017 ya tienen nombre. La web de viajes TripAdvisor ha publicado este miércoles la lista de los ganadores de la quinta edición de los premios Travelers’ ChoiceTM Destinos Emergentes, entre los que destacan dos nombres españoles. Las Palmas de Gran Canaria (Islas Canarias) se cuela en el top 10 mundial y se sitúa como líder europeo, mientras que Málaga (Andalucía) se posiciona de tercero en la lista europea.

A nivel mundial, los destinos mejor situados (primera, segunda y tercera posición) están en América: uno en México, otro en Canadá y el tercero en Brasil. Como curiosidad, en este ranking (que mostramos más abajo) sólo hay dos espacios de Europa: detrás de Las Palmas de Gran Canaria está Tifis (Georgia).

Antes de recoger el top 10 europeo, cabe destacar los precios de los hoteles en ambos destinos españoles. Según TripAdvisor, dormir en Las Palmas de Gran Canaria en temporada de invierno cuesta 199 euros/noche de media, y en Málaga serían 89 euros/noche.

LOS 10 DESTINOS EMERGENTES DE EUROPA EN 2017
  1. Las Palmas de Gran Canaria, Islas Canarias, España
  2. Tiflis, Georgia
  3. Málaga, Andalucía, España
  4. Kiev, Ucrania
  5. Kaliningrado, Rusia
  6. Breslavia, Polonia
  7. Bolonia, Italia
  8. Faro, Portugal
  9. Bucarest, Rumania
  10. Rotterdam, Países Bajos

El argán, una maravilla, conoce sus derivados entre los cuales está el aceite de argán

El Argania Spinosa es un árbol que crece en regiones semidesérticas, aun que no es fácil de encontrar mas que en los desiertos calcáreos de Marruecos, y muy raramente en provincias de Argelia y México, este árbol que pertenece a la familia Sapotaseae es conocido también como Argán, este árbol llega a medir hasta 10 metros de altura y pueden a vivir hasta los 200 años, sus hojas son pequeñas, su tronco es sumamente rugoso y sus frutos llegan a medir lo mismo que sus hojas, sus ramas son espinosas y sus frutos empiezan a brotar en junio y julio pero maduran hasta el siguiente año, el pastoreo, el cultivo intensivo y la tala desmedida han conseguido que su población haya disminuido en un 50% en los últimos 100 años, debido a esto se están tomando medidas para que esta especie no llegue al borde de la extinción, tan solo en el sudoeste de Marruecos, 2.568,780 hectáreas fueron declaradas como reserva de la biosfera arganeaie por la UNESCO en el año de 1998.

La cultura marroquí ha dependido del Argán durante generaciones y ha encontrado muchos usos y derivados de esta especie, tal es su familiaridad con la planta que incluso se alimentan de ella a pesar que su fruto es de sabor amargo.

El proceso se inicia con la extracción del aceite de Argán, que se encuentra solo en las semillas, que se realiza de forma artesanal por las mujeres Bere-bere del sudoeste de Marruecos.

Las hojas del árbol y la pulpa amarga pero de olor dulce se utilizan como forraje para el ganado conformado principalmente por cabras, la madera es considerada como madera fina y se utiliza en muebles decorativos, después de haberle sacado el máximo provecho a un árbol de Argán, la leña que llega a quedar se utiliza como combustible.

La extracción del aceite de argán depende del uso para el cual vaya a ser destinado, pues el aceite que se extrae de las semillas puede ser utilizado en la cocina marroquí como sustituto del aceite de oliva con el que fríen o untan sus alimentos, para este uso las semillas se tuestan adquiriendo así el sabor característico del aceite.

Las propiedades del aceite de argán en cosmética, son muchas, entre ellas están sus propiedades hidratantes y antiacneicas, se recomienda también como tratamiento de la psoriasis y de forma bronceadora, puesto que el aceite tiene bastantes propiedades, podemos encontrar que es utilizado en distintos productos como jabones, cremas, lociones y aceites reparadores, como observamos l implementación del aceite de argán en cosmética es más fuerte que en sus otras facetas, y hoy en día la adquisición de este aceite es más fácil pues la globalización nos acerca a más productos que se encuentran solo en países lejanos.

Los principios activos que componen este aceite como son; acido oleico, acido linoleico, alcoholes triterpénicos y esteroles derivados del cicloartano, solo por mencionar algunos, hacen de él una maravilla, a la cual afortunadamente ahora todos podemos acceder.

Algunos productos, como el aceite de argan cosmetica, es uno de los principales derivados del argan que se encuentran a la venta. Para más información sobre el aceite de argan y sus derivados, consulta los artículos que seguiré publicando.

Una ciudad de “castillos de arena” en Marruecos

Entrar en otro mundo, permitirle a la imaginación un viaje en el tiempo, caminar por una ciudad mitad en ruinas, mitad restaurada, pero sentirse en un sitio único entre sus paredes de adobe y tonalidades que van del marrón al naranja. Y por si fuera poco, en un sitio literalmente de película (Lawrence de Arabia, o más recientemente películas como Gladiador, o Babel, tuvieron sus etapas de rodaje aquí).


Marruecos es una colección de lugares increíbles que visitar, y entre ellos imposible no incluir esta pequeña ciudad ya mítica, algo apartada de la ruta principal que va de Marrakech hasta Ouarzazate.

Se trata de Ait-Ben-Haddou, una ciudad histórica fortificada construida con un material mezcla de adobe y paja en la ladera de una elevación, en donde es posible observar una serie de palacios también fortificados (que se conocen como ksar o Kasbah).


Este año y hace apenas unos días pude terminar de explorar una lista de lugares increíbles en Marruecos. Entre ellos ya puedes ver en el blog las fotos y visitas a una ciudad azul (Chefchaouen),  la Garganta del Todrá y su oasis, la razón por la que debes visitar una ciudad increíble como lo es Fez, o la experiencia de quedarse a dormir una noche en el desierto en las dunas de Erg Chebbi.


Todo fue parte de un itinerario por libre punto a punto que incluía la maravilla que toca en este post. Un sitio literalmente de película, que ha sido utilizada en numerosas ocasiones como escenografía de rodaje (incluyendo superproducciones como Gladiador).

De todo ese viaje (de 20 días), recuerdo el impacto que me produjo ver las construcciones de adobe con ciudades completas de barro. Comienzan a aparecer cuando viajas hacia el centro-sur del país y te acercas al desierto y los paisajes áridos. Entre oasis grandes y pequeños espaciados en kilómetros de aridez, comienzan a asomar palacios y ciudades completas de barro (la mayoría en ruinas) conocidas como Kasbahs.

Pero ninguno de los kasbah vistos en las etapas previas del viaje fueron tan bonitos y bien conservados como Ait-Ben-Haddou

Aún con sus partes ruinosas, no deja de ser un sitio fascinante. Esta toma refleja un ángulo muy parecido al que aparece en películas como Gladiador

Aunque hay pobladores locales viviendo en el Ksar, también hay guías de turismo que caminan con las vestimentas tradicionales:

Ait-Ben-Hadu (o Haddou) es uno de los Ksar más famosos e impactantes que ver en Marruecos (otro también muy bonito y conserado es el Ksar Taourirt que está dentro de la ciudad de Ouarzazate). Un sitio ubicado en un paisaje árido y montañoso con un tipo de arquitectura de estilo bereber (siempre en adobe) que se parece a una colección de castillos de arena encerrados entre una muralla:

La ciudad de adobe se encuentra de un lado del río Ounila que atraviesa el poblado, y allí aún viven unos pocos pobladores y familias. De hecho, si caminas allí y tienes la suerte de estar en temporada de pocos turistas, por momentos te sentirás en otro mundo:

Hacia el otro lado está la ciudad moderna, la de los pobladores actuales que viven principalmente de la mano del turismo, los hoteles, restaurantes, artesanos, vendedores y los cazadores de turistas. El pueblo moderno aún es pequeño (afortunadamente). Del otro lado la fortificación y sus palacios permanecen inalterados sin ningún tipo de intervención (más allá de las restauraciones), una escenografía que parece preparada para iniciar cualquier rodaje de película.

En la siguiente imagen se puede ver el río, y a ambos márgenes las “dos ciudades”, la moderna con sus servicios al turistas, y la antigua, como una colección de castillos de arena

Las siguientes dos imágenes son en la parte moderna y para el turismo, donde hay réplicas de construcciones de adobe, y calles empedradas y polvorientas llenas de tiendas y vendedores que suelen ponerse insistentes, sobre todo si nos ven con intenciones de comprar algo
Los vendedores invitan incluso a pasar a sus tiendas a los turistas que pasan en camello

Pasar al Ksar es una tarea fácil, solo hay que cruzar caminando el río (normalmente tiene tan poca agua que es apenas un charco), y si el nivel de agua está alto, se puede cruzar por un puente. Al llegar a las puertas del Ksar o la ciudad antigua fortificada, suelen cobrar un ingreso de unos 10 Dirham (1 euro).

Una vez te internas en la parte antigua, encuentras auténticas reliquias teñidas por el polvo rojizo del lugar, incluyendo las puertas:

Otro detalles curioso son las cerraduras en las puertas. En una zona tan árida, y a falta de metal las cerraduras de las casas y fortalezas se hacían en madera con unos ingeniosos sistemas. Muchas de estas cerraduras las venden como suvenir para turistas, aunque cuidado, nos dirán que son auténticas y originales, pero muchas veces no lo son

Más detalles y productos en venta en la parte antigua.

Más allá de los vendedores insistentes, hay momentos que son de uno y se quedan de recuerdo, como al sentarse en el lecho del río a contemplar el paisaje. Por cierto, si quieren seguir mis viajes por lugares increíbles que luego publico en el blog, puedes seguirme en mi cuenta en Instagram.

Como se visita Ait-Ben-Haddou: llegar requiere de utilizar transporte privado, o público únicamente en autobuses que nos dejarán sobre el acceso al pueblo en la ruta que va de Marrakech a Uarzazate (casi llegando a la ciudad de Uarzazate). La mayoría de quienes visitan el ksar lo hacen en tours privados que se dirigen al desierto y a Erg Chebbi, ya sea de agencia y en grupos, o contratados por familias. De este modo, o hacen una visita breve de un día al lugar, o hacen una noche de descanso antes de llegar al desierto. Si queremos hacerlo por libre, hay compañías de buses que funcionan muy bien, y que nos pueden dejar en el acceso para proseguir el último tramo (unos 10 kilómetros) en taxi. De hecho hay siempre taxis esperando a los turistas en el acceso a la ciudad.

Recomendaciones finales: Ait-Ben Haddou es un pueblo pequeño, para conocerlo no se requiere más que un día y una noche. Sin embargo es un buen punto para hacer un descanso. Hay numerosos hoteles, y algunos cuentan con piscina. Pero en general, es un sitio tranquilo donde hacer una buena pausa si lo deseamos. El pueblo cuenta en su parte moderna (y rústica, que también es parte del encanto del lugar) con restaurantes, puestos de ventas de artesanías. En cambio, no hay cajero para extraer dinero ni bancos (el más cercano está a unos 30 minutos en la ciudad de Ouarzazate, por lo que es importante llevar efectivo para los gastos en el lugar).

Ait Ben Hadu se encuentra en la provincia de Uarzazate, y fue declarado un conjunto Patrimonio de la Humanidad. Aquí puedes ver en el mapa su ubicación

Para excursiones y viajes al desierto visita excursiones al desierto desde marrakech


Explorando el Atlas: de Marrakech a Ait Ben Haddou

A las puertas del desierto del Sahara, la cordillera del Atlas se eleva recorriendo Marruecos, Argelia y Túnez. Carreteras de curvas, frondosos valles y poblados bereberes conforman el paisaje de estas montañas del norte de África.


A pesar de nuestra corta estancia de cuatro días en Marrakech, no queríamos perdernos ver algo más del resto del país. Descartando cualquier posibilidad de ir a Merzouga para ver el desierto, el valle del Draa y todo lo que queda más al sureste de la ciudad y que necesita de varios días, nos centramos en las opciones viables para un día.


Principalmente eran tres las ideas que teníamos en mente: visita de la ciudad costera de Essaouira, el valle de Ourika y sus cascadas o atravesar el Atlas para llegar hasta la ciudadela de Ait Ben Haddou. Finalmente nos quedamos con la última y no nos decepcionó en absoluto, a pesar de ser la más lejana.



Alquilamos un coche a través de la agencia Trocadero Car por 50 euros. Al principio nos planteábamos la opción de ir con algún tour ida y vuelta en el mismo día, pero ya que nos íbamos a meter la kilometrada preferimos ir con calma y hacerla nosotros mismos. La empresa es muy recomendable: tiene coches en buen estado, una buena comunicación via mail y no dudan en ayudarte en todo lo que puedan. A las 7 de la  mañana quedamos con nuestro contacto en la Plaza Jemaa el Fna donde nos esperaba con el coche en cuestión, un Fiat familiar. Para facilitarnos la tarea quedamos en este céntrico punto y nos condujo hasta una gasolinera en las afueras en dirección a Ouarzazate.

La carretera N9 es la principal en atravesar la barrera natural del Atlas en dirección al sudoeste del país. Nuestro objetivo era hacer este mini road-trip de un día parando en miradores, pueblos y lo que se terciase hasta la meta final en Ait Ben Haddou, o la propia ciudad de Ouarzazate si nos daba tiempo.

El caos del tráfico en las afueras de Marrakech ya en el exterior de la Medina es considerable pero en cualquier caso, nada que no se pueda arreglar echando un poco de coraje. Ante la duda se mete un poco de morro y listo, pa’lante! Una vez fuera de la ciudad, la N9 nos depara una serie de sobresaltos como animales que se cruzan, camiones suicidas y mil y un vendedores de piedras preciosas salidos de la nada. Todo esto, más las paradas fotográficas e infinidad de curvas hacen que el trayecto sea de casi 5 horas para 190 km y no las 3 horas y 15 min que supuestamente son.

No divisábamos todavía la cordillera de montañas cuando… zasca! Multa al canto! 30 euros a pagar en el momento por pasar a 71 km/h en un lugar de 60 km/h. “60? Pero si lleva todo el rato poniendo 80? Donde está la señal?” Le dijimos al poli… Cojonudo! Detrás de un árbol! A la vista de todo el mundo claro está! Se las saben todas y no dudan en salir en medio de la carretera para tomarte la fotografía con una pequeña camarita. Allí nos engancharon a unos cuantos aunque cabe decir que el resto eran todo marroquíes, no sólo van a por los extranjeros. Mucho cuidado en este trayecto puesto que en todo el día vimos un montón de controles policiales.

Conforme se va subiendo esta parte del Atlas y teniendo en cuenta la época en la que fuimos, pleno Julio, lo que abunda es la frondosidad de los cultivos y los bosques, una imagen que para nada se asociaría con Marruecos en un principio. La ladera que da al oeste es muy rica en vegetación y en invierno no es especialmente calurosa. En esta zona llega incluso a nevar en invierno dificultando el acceso a todos estos pueblos.

Subiendo cada vez más, comenzamos a ver los típicos pueblos construidos en adobe tan característicos de esta parte del país. Varios de estos se sucedían con su nombre en el anonimato pero igualmente bonitos. Llegados a cierta altura, el paisaje cambia y la vegetación desaparece. Barrancos y más curvas se suceden hasta llegar al Col du Tichka (Tizi n’Tichka) a 2260 metros uno de los pasos más importantes de la cordillera, aunque lejos de los 4167 metros del monte Toubkal, el pico más alto del Atlas. Es verano y por supuesto no hace frío, pero la temperatura aquí es agradable y nada tiene que ver con los 40 y tantos grados que hacía en Marrakech.

Cualquiera que recorra esta bonita carretera y se pare en alguno de sus miradores sentirá el acoso de los vendedores de geodas de cuarzo. Cabe decir que las piedras en cuestión son falsas y pintadas a mano y no tienen nada que ver con los verdaderos minerales que hay en las montañas del Atlas. Estos vendedores salen de debajo de las piedras… y nunca mejor dicho!

A pocos km bajando desde el Col du Tichka, se encuentra el desvío de la pista P1506. Esta carretera de grava se separa en este punto de la N9 para volverla a encontrar a pocos km también antes de llegar a Ouarzazate. En su recorrido pasa por los pueblos de Telouet y Ait Ben Haddou. El estado de la carretera hasta pasado Telouet es malo, a pesar que esté en obras desde hace un tiempo. Baches, piedras, gravilla y algún agujero hacen que no se pueda correr pero el paisaje bien merece la pena. Habíamos leído que se necesitaba todoterreno pero yendo con un utilitario con precaución y sentido común se puede hacer perfectamente. 

En el poblado bereber de Telouet se puede visitar la kasbah de Telouet que se impone desde una pequeña colina al final del pueblo. La lástima de este y otro monumentos en Marruecos es el pobre estado de conservación en el que se encuentran. Nosotros la vimos por fuera pero nada más. Lo que se recorre a partir de aquí es el Valle de Ounila, con el río del mismo nombre que va haciendo crecer la vegetación a medida que va pasando pueblos.



Todos y cada uno de los pueblecitos que se sucedían eran una amalgama de casas de adobe que colgaban de algún risco o se situaban en los alrededores del río. La vegetación surgía al lado del agua como una una larga serpiente que iba recorriendo el fondo del valle, realmente muy bonito.

Tras un buen rato la carretera pareció mejorar y fuimos llegando poco a poco hasta Ait Ben Haddou, donde el pueblo principal lo forman las casas, restaurantes y hoteles a ambos lados de la carretera. Casi al final está el desvió para la entrada a la ciudad fortificada y ojo! El parking cuesta 5 dirhams y no 10 como el listillo de turno nos quiso hacer creer. Hay un cartel donde lo pone pero si te descuidas ni lo ves.

El ksar de Ait Ben Haddou fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1987 y aquí se han rodado algunas películas como Jesús de Nazareth, Gladiator o series como Juego de Tronos entre otras. Se trata de un ksar o conjunto de kasbahs las cuales están circundadas por una muralla y rigen desde lo alto de una colina todos los valles de alrededor. Para llegar hay que cruzar el río mediante unos sacos terreros que están puestos para la ocasión, así que cuidadito con no resbalar y caerse al agua jaja. En pleno Julio el río llevaba poco cauce pero habíamos oído que en otras épocas hay lugareños que te ofrecen cruzar con un burrito, nosotros ni los vimos pero vamos tampoco es realmente necesario.

Dentro apenas viven ya familias y las pocas que hay son las que en la entrada te piden 10 dirhams para la visita y la conservación del lugar. Nosotros en ese momento sólo llevábamos 5 dirhams sueltos y no nos puso pegas  También hay unas cuantas tiendas de souvenirs, pero con el calor que hacía en aquel momento no había ni el tato que se parase a mirarlas. Fuimos recorriendo la ciudadela admirando el interior de algunas casas hasta llegar al granero que se encuentra arriba en la cima. Desde aquí se tiene una perspectiva perfecta del río Ounila, la frondosidad que le rodea y también de las montañas cada vez más desérticas del fondo. No sabemos cuantos grados habría pero el calor era terrible y allí no había ni una sombra, estábamos chorreando goterones. Tras nuestra visita a Ait Ben Haddou nos quedamos a comer en el mismo pueblo en Kasbah Valentine para degustar una omelette bereber, un plato que sólo vimos allí pero estaba delicioso.

La idea principal había sido llegar hasta Ouarzazate que se situaba apenas a 30 km de allí y ver la kasbah de Taourirt, principal atractivo de la ciudad. No nos atrevimos finalmente puesto que por el Ramadán, había habido un cambio de horario y resulta que en vez de quedar a las 7 h con el del alquiler del coche en realidad eran las 8 h y habíamos perdido un tiempo estimable. En cualquier caso al final del día nos dimos cuenta que aún así hubiera dado tiempo, pero preferimos no arriesgar.

Ya sólo nos quedaba volver a tomar la N9 tras Ait Ben Haddou y deshacer el camino de vuelta, subiendo las tantísimas curvas que habíamos dejado atrás ese mismo día. Llegamos a la estación de autobuses de Marrakech al atardecer donde de nuevo habíamos quedado con nuestro contacto de Trocadero Car. Había sido una jornada agotadora pero que nos dio una imagen distinta de la caótica ciudad, un Marruecos más rural del cual vimos una pequeña pincelada y nos quedamos con ganas de volver a verlo en otra ocasión.

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Marruecos y la costumbre de beber té de menta

Hay un aroma característico de las calles de Marruecos: el perfume del té de menta que se ofrece en cientos de puestos callejeros, en las casas, las tiendas, los hoteles. A toda hora, en todo lugar.


Hoy es muy común encontrar puestos de venta de todo tipo de comida, en los cuales también se ofrecen vasos cargados de hojas verdes frescas de menta y un terrón de azúcar esperando el agua caliente, que llega cuando aceptas la invitación. Hasta en los restaurantes, es muy usual que acompañe a las comidas.


La costumbre de la invitación a un té de menta viene de tiempos remotos. El sabor refrescante de la menta ayuda a paliar el efecto del calor de Marruecos, pero además, es una convención social. Te invitarán a un vaso de té cuando llegues a una casa, cuando entras a una tienda a regatear por algún objeto mas o menos importante (ten por seguro que antes de llegar a un acuerdo por la alfombra que buscas, te llevarás mas de un vaso de té de menta dentro tuyo).


En ocasiones, la preparación del té es una oportunidad para que el anfitrión (casa, tienda o donde sea) haga un despliegue de conocimiento del tema: cómo se eligen las hojas, como se precalientan los vasos (si es en una casa, con agua caliente), cómo se colocan las hojas (de tal forma que parecen llenar el vaso pero luego el agua las reducirá mucho), cómo debe caer el chorro de agua caliente, etc.

En las oportunidades que lo probé, me hizo recordar bastante a la ceremonia de preparar un buen mate y por tanto me interesé y pregunté para descubrir muchas similitudes. Sobre todo en el sentido “social” de compartir un vaso de té de menta en Marruecos. Sin dudas, una experiencia para vivir lentamente, a su ritmo, y que no debes perderte.